Mange tes tomates mon amour !


Divers, Enfants, Légumes, Non-classé

Ingrédients Mozzarella di Bufala Campana Basilic frais Herbes italiennes au choix : origan, sauge, thym, laurier, … Sel, Poivre noir Oignons (en option suivant votre digestion) Aïl frais Spaghetti ou linguine Tomates charnues et juteuses Tomates Roma Huile olive éventuellement une salsa pronta du type AGROMONTE (sauce tomate cerise) Recette Pour la sauce des pâtes […]

26 August 2019

Big Fish


Légumes, Poissons

Le poisson au four, c’est juste magique ! Voici quelques idées de cuissons et assaisonnements. Ingrédients (2p.) 2 morceaux de saumon avec la peau Graines de sésames blanches Herbes au choix : aneth, persil, ciboulette, basilic, menthe, … Sel, Poivre noir Oignons jeunes Sauce soja sucrée ou salée Facultatif : épices style curry, curcuma, paprika, […]

19 June 2019

Aubergine / Grenade <3


Apéro, Légumes

Ingrédients (4p.) 2 Grosses aubergines 4 Gousses d’ail Huile olive Fleur de sel, poivre noir 1 Grenade Persil frais Recette Faire préchauffer le four à 180°C (en retirant la plaque de cuisson, sur laquelle j’applique du papier sulfurisé). Laver les aubergines et le persil. Couper l’aubergine en 2 et ensuite couper des tranches entre 0,5 […]

19 June 2019

Eat your greens !


Apéro, Enfants, Légumes

Ingrédients (2p.) 6 Feuilles de Brik 400g Épinards frais 3 Kiri 1 grosse poignée de Persil 2 Oignons jeunes Huile olive Recette Faire préchauffer le four à 210°C (en retirant la plaque de cuisson, sur laquelle j’applique du papier sulfurisé). Cuire les épinards avec un peu de matière grasse, du sel, du poivre et le […]

19 June 2019

Oh Crêpes !


16h, Desserts, Enfants, Sucrés

Ingrédients (4p.) 250g de farine 4 œufs ½ l de lait 1 pincée de sel 2 Cs de sucre fin 50g de beurre fondu Recette Tamiser la farine dans un saladier, y ajouter le sel et le sucre. Creuser un puit au milieu de la farine et y verser les œufs préalablement battus à la fourchette […]

23 April 2019